Lækker mandel snack

 

Jeg fandt opskriften på disse lækre sojaristede mandler hos Madbanditten.dk og umiddelbart er den eneste ulempe ved dem at de smager af en til (også selvom man slet ikke er mere sulten) 🙂

Min version:

Indgredienser

600 g mandler

2 spsk olivenolie

1 tsk tørret rosmarin

1/2 tsk spidskommen

1/4 tsk cayennepeber

1 dl soja

Fremgangsmåde

Varm olien på en pande

Rør mandlerne rundt i olien

Krydder med rosmarin og spidskommen

Hæld sojaen over og rør rundt indtil der ikke er mere væske tilbage

Krydder med cayennepeber imens

Tør soja-mandlerne på en bradepande med bagepapir i en 130 gr varm ovn i 20 minutter

Lad dem køle af

Og så skal de bare spuses 😉

Velbekomme